到Ultra Korea不知道怎麼吃嗎? FG推薦五大必吃韓國美食
May 10, 2019 | 著
韓國美食人人愛，這次到 Ultra Korea 參加音樂節還沒想好要吃什麼嗎？
Top 1 韓式炸雞
每次看韓劇都百分之兩千萬都會有炸雞配啤酒，看到都直流口水啦 ! 韓國炸雞真的超有魅力，每次不管排隊多久都要吃到，回到飯店再叫外送繼續吃！金黃色酥脆的外皮搭配店家特製的醬料，配一杯冰涼的啤酒，我的老天鵝啊～這簡直是太享受了！而且韓國大部分都可以選擇去骨，所以懶得啃骨頭的人也能爽爽吃一波了。
△推薦店家: Hosigi兩隻雞 호식이 두마리치킨、 BBQ 치킨 、 Mexicana 炸雞 、 橋村炸雞
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Top 2 韓式烤肉
又是一個韓劇美食，非常難以抗拒的「韓國烤肉」， 熱騰騰的鐵板碰上那有著肥滿油花的五花肉，聽到那滋～～的聲音(吞口水)， 韓國烤肉除了有常見的五花肉還有醃漬過的排骨， 韓國烤肉的特色就是肉大部分會經過醃漬，上桌時都是整大塊的肉，烤至一半再以剪刀剪成適合入口的大小，不過韓國烤肉算是單價比較高的美食，若為了貪圖便宜，很可能吃到雷喔！
△推薦店家: 종로불돼지、 河南烤肉店하남돼지집 종각직영점、 鄉村泡菜五花肉 시골김치삼겹살
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Top 3 人蔘雞湯、一隻雞料理
來~不吃辣的朋友舉手~不要怕去韓國不敢吃辣沒東西吃， 韓國的人蔘雞湯就是你的救星，人蔘雞湯的雞宛如受了化骨掌，入口即化，而且雞裡面還塞滿了吸飽人蔘湯頭的糯米飯，用湯匙一起挖下，將雞肉配著糯米和湯汁一頭放進嘴裡，兩個字『舒服』。還有「一隻雞的料理」也絕對不能錯過啊，濃郁的雞湯帶有些許蒜香，吃完不會膩，每一口進去感覺都像在幫身體「進補」，雞肉軟嫩、湯頭鮮甜，必吃！
△推薦店家: 百年土種蔘雞湯 、白夫長家 一隻雞 백부장집 닭한마리、明洞一隻雞始祖店 시조명동닭한마리
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Top 4 馬鈴薯排骨湯
韓國熱騰騰的各種鍋物中少不了馬鈴薯排骨湯，在韓國人的飲食文化中，續了好幾攤酒的最後一攤就會去吃馬鈴薯排骨湯，醒酒之外還能暖胃暖心。首爾必吃美食中的「豬肉湯飯」、「馬鈴薯排骨湯」通常都會一起出現，聽起來非常普通的家常菜餐點，但吃起來是會讓人相當驚豔的韓國傳統湯品，馬鈴薯排骨湯是那種吃過很難忘的美味，會一口接一口停不下來，飯湯頭香濃好喝，馬鈴薯、排骨等主食燉的入味好吃，而豬肉湯飯則是吃來清爽、湯頭又好喝，加上飄兒是湯泡飯熱愛者，好吃的肉片與泡飯當真美味，精華在豬肉湯頭，跟台灣的湯泡飯味道相當不一樣，值得一試。
△推薦店家: 聖水洞馬鈴薯排骨湯 소문난성수감자탕、元堂馬鈴薯排骨湯 원당감자탕
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Top 5 韓國部隊鍋
由來是因為韓戰時期，物資短缺食物並不充足，並沒有新鮮肉類可以食用，因此就將部隊裡常見的午餐肉、香腸、火腿，再加入其他食材，做成現在大家所稱的部隊鍋。簡單來說就是韓式火鍋，鍋裡常見的材料有泡菜、年糕、泡麵、雞蛋、火腿、起司片…等食材，再加上用辣椒醬調製成香辣的濃郁湯頭。
△推薦店家: 梨大部隊鍋 (梨大學生激推阿 !!!! )
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介紹了這麼多，是不是超想立刻訂機票飛韓國吃起來了，今年2019年6/7、8、9 Ultra也將在韓國慶祝8周年紀念，Ultra Korea將展開為期3天最炸的超大盛宴。
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